Completamos la ruta de Estrellas Michelín riojanas con el último en llegar a esta lista. Iñaki y Carolina unen su vida profesional (y personal) en esta aventura que mezcla sabores del País Vasco, de donde procede Iñaki, esencias ecuatorianas, lugar de origen de Carolina, y sabores riojanos, donde está ubicado este restaurante. La nuestra es… Seguir leyendo Ikaro (Logroño)
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Descubriendo el Rioja
Cuna del castellano, tierra de viñedos, lugar de desconexión…La Rioja ofrece un conjunto de rincones pintorescos que merece la pena visitar. En este espacio iremos recorriendo diferentes entornos, restaurantes y hoteles de este comunidad a lo largo de diversas entradas. Esta vez comenzaremos por una corta visita a los que consideramos como tres lugares imprescindibles… Seguir leyendo Descubriendo el Rioja